藏族的制造过程和认同方式
作者:365bet网址日期:2025/04/15 浏览:
为了适应青海地基高原的安全需求以及长距离和遥远的运输和储存的需求,藏族茶已经过去了1300多年。从植入中,开发了制造,加工和运输加工的初始方法是为了适应藏族地区的状况,并逐渐成熟在明王朝和清庆的王朝中,形成了独特的藏族茶技术。藏族茶是不同茶制造的最耗时,最复杂的过程。它通常会经过五个基本过程,包括茶,茶,茶混合,茶,苔原茶和陈年的茶,以及三十个过程。它是根据古代方法准备并制作的,大约六个月。通常的藏族茶是棕色,黑色和光泽,具有四种独特的红色,厚,柔和和菊花的独特特性。经过验证的藏族技术和过程主要如下。制作藏族茶的过程“茶刀": Since the raw materials of Tibet tea are made of full mature small tea leaves, it is set that spring tea cannot be taken and it should be allowed to grow before and after the grain tea before a special knife can be used to cut off the tea leaves, so the tea tea " tea ”. "Green Red Pot": The reaped tea leaves were first completed by tea farmers in heated steel pot and made with "brown tea" to prepare for the next process, called "Green Red Pot". "Hecha":油炸绿色后的茶叶是手动蒸熟,揉,发酵和干燥的,以促进发酵和去除茶,以扩大全文。
“制作Zhuang茶”:茶农制作的茶叶被称为“ Make Zhuang Tea”。茶厂购买茶农制作的茶,并继续对其进行加工。购买茶的专家被称为“买家”。消费者应利用他的经验来确定茶农质量寄出的茶叶价格。例如,如果形成了线,则水含量,茎的数量,杂质等
“ wodui”:制备后茶叶仍然是绿色的,水分含量通常为30%。将仓库中的茶叶放在一定的厚度上,让它们自然而然。
“流动 - 孔”:在发酵茶叶的过程中,为了使温度和发酵的均匀均匀,应不断打开to叶的发酵,称为“流动 - 毛利”。
“退出仓库”:即将来临的茶,然后可以将桩从仓库中移出仓库,称为“退出仓库”。
“ Danying Tea”:茶离开仓库应及时干燥,而白天晴天和排水。由于Ya'an总是被称为“雨城”,因此有一个当地的谚语“ Yu没有三天的阳光”。说到阳光明媚,您应该从仓库中出来以牢固的拧紧茶。干燥的干燥方方位(可转换为1平方英尺的方丈可以转换为666.67平方米)可以干燥60公里每小时的茶叶。
“ shangware”:将茶叶带到工人的仓库中,以进行下一步处理,称为“ shangware”,也称为“ shangware”。仓库可以存储400 d的原材料。原材料的每根杆为50公斤。
“ Select Tea”:应选择仓库中的茶,以清除杂质,模具和其他影响质量的组件,称为“选择茶”。
“ Qingcha”:选择茶后,您应该选择分支和杂质来提高质量。
“ Chunting茎”:茶茎的比例不能太高,应以一定比例的比例进行控制。是25%,现在是12%。使用断头台切割多余的茶茎,称为“断头台茎”。 “仓库的分离”:根据质量和比例准备干燥和精选的茶叶和茶叶。也称为“匹配”。
“悬挂”:带有特殊竹制秤的茶叶带有仓库,并已上传到“地图”(带有接缝SE的袋子AM),称为“悬挂”。
“ Walking PA”:工人将悬挂式工艺品的茶叶抬高,称为“ Walking Pa”。
“蒸茶”:将蒸锅放在锅中,煮沸水,然后在高温下缓慢地将茶叶蒸。这称为“蒸茶”。
“思考乌龟”:从工艺品上获取蒸的软茶叶,在热量时从中风上倒出茶叶,然后按袋子。由于木腰杆的重量为32公斤,因此需要两次强大的劳动来抬起并重复的乌龟,因此称其为“ Manding Bao”或“ Manding Bao”,也称为“ Hand Bao”。跌倒是一项强大且技术性高的劳动,可以轻松生产废物。过去,它的浪费率最高20%。用砖茶捣碎茶。
“我远离袋子”:拿到压了茶袋后,用标记盖上了。每200个袋子放在一起,称为“出口袋”。
“选择和刷子”:自然干燥9天后,压茶袋可以是WR应用。首先将茶从袋子中倒出,选择并刷表面,然后用称为“拾音器和刷子”的商标纸粘贴。
“包裹纸”:用特殊的黄纸包裹茶,称为“包裹纸”或“包裹”。
“捆绑包”:四个茶蒸气的四重奏,并用竹子绑在一起,称为“束”。
认识藏族茶的质量
认识到藏族茶的质量通常需要四个主要步骤:一个要看,两种气味,三种浸泡和四种口味。西藏茶散开茶,然后按茶。
kagilala折叠藏族茶松散的茶
看看形状和形式
形状是卷曲和稳定的,形状是绳索或谷物形状的,叶子是完整,坚固且坚硬的,并且手保持着沉重的固体感觉。叶子的表面是有光泽的,它感觉湿滑,闪亮,棕色黑色(通常称为猪肉和蟑螂颜色),这是一种很棒的茶。相反,叶子被损坏,硬度差,是veRy Light不会被空气吹动,有些是网状形状(通常称为丝瓜网眼),其表面暗,所有这些表面质量较差。
闻到香水和霉菌
藏族茶具有强烈的香气。如果保存得当,将需要数年的时间而不会衰减。因此,在正常情况下,只要您闻到茶的浓烈味道,您就可能被称为大茶。相反,如果您不闻到茶的香气,结合腐烂的气味或其他肮脏的口味,您将不会被称为大茶。
三个气泡和红色
用沸水烹饪隐藏的茶时,琥珀色的茶汤从浅到深到深处,大量的茶将出现在您的鼻子中。红茶汤是隐藏茶的主要特征。关键是要看到茶汤不仅应该变成红色,而且要清除水晶。纯西藏茶汤的颜色为粉红色。另一方面,黑色,浑浊和暗淡的茶汤不被认为是很棒的茶。
f我们的口味和香水
品尝茶是两件事。很难描述口中的味道和鼻子中的香气。尽管我们通常会说味道是温和,浓密,甜和甜的等,但确实很难充分理解。实际上,味觉系统比我们描述的要深。感到耳目一新,我仍然想喝酒。如果您喝酒,准备好接受它,您可以被称为大茶。相反,如果您喝的东西很奇怪,它会闻起来有些奇怪的东西,闻起来闻到讽刺,味道很难接受,自然而然地,它不被认为是好茶。
很多时候,我们通常没有足够的时间来完成四个主要步骤,因此我们将仔细遵循前两个步骤,然后沿着观看和闻到茶叶美丽的外观上方的方式。如果我们闻到了纯净的藏族茶的纯净香气,我们当然不会分开。
识别折叠和压茶
压茶包括金色碎片,康砖,藏族B里克,蓝色砖等。雅安砖茶的质量是基于松散的茶。松散的茶是好的,只有在被压迫后才能更好。在压迫过程中,松散的茶应该足够干,然后蒸汽变软并将其压入造型。尽管这样的砖茶很紧,但它脆弱,呼吸且充满活力,类似于米饭。相反,如果您打得太硬并拥有坚实的粉底,这种类型的砖茶可能不会闻到茶的香气,并且很长一段时间后很容易变成霉菌。这种类型的砖茶被认为是很棒的茶。
还有另一种类型的茶蛋糕,其主要功能是要查看,因此它需要美丽的图案和光滑的表面,因此新闻界自然会更轻。最小的茶品尝眼睛,仍然建议喝上面的松散茶和砖茶。
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